📁 酒文化
共 2037 篇春夏6种最佳鸡尾酒及饮用配方
酒文化 📅 07-29 👁️ 210
鸡尾酒是一种色彩缤纷的酒，深受人们喜爱。现在春天来了，万物复苏，到处都是一派生机盎然。来杯鸡尾酒欣赏一这明媚春光吧!下面佳酿网小编教大家6种鸡尾酒配方，让你调制出适合春夏的鸡尾酒! 1. 芝华士柯林斯(Chi...
酒塞有霉斑≠坏酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 203
如果你好不容易买到了一瓶自己喜欢的酒，但是发现瓶塞竟然是长霉菌了!你会怎么办?如果遇到了，先别以为是坏酒急着把酒扔掉，因为有霉菌不一定代表酒质变坏。您一定会问为什么，都发霉了还说没坏?!且听佳酿网小编一一道来。 霉菌...
奥地利蓝佛朗克及葡萄酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 201
Blaufrankisch，以“蓝佛朗克”中文译名最受业界认可。该品种原产于奥地利，是该国最传统的红葡萄品种，从18世纪就开始种植，目前德国、美国和澳大利亚等地也有种植。这是一种晚熟品种，需要种植在南向坡地，避...
从西班牙佳丽酿认识歌海娜
酒文化 📅 07-29 👁️ 204
歌海娜(Grenache/Garnacha)是国际上越来越流行的葡萄品种之一，尽管现今国际上种植面积最广的葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)，但早在20世纪末，歌海娜就已成为西班牙和法国西南...
新型酵母或将增强葡萄酒保健功效
酒文化 📅 07-29 👁️ 198
酒后头痛一直困扰着很多葡萄酒爱好者。关于如何解决这个酒后头痛的问题似乎也没有什么立竿见影的好方法。不过，最近爱饮酒的朋友盼来了福音!佳酿网小编告诉大家这是因为科学家们已经开发出具有突破性的新型酵母，这种酵母具有提高葡萄酒的健康益处，并...
20个酒类冷知识让你大开眼界
酒文化 📅 07-29 👁️ 230
葡萄酒世界纷繁复杂，知识众多。但有一些常识是广泛出现在各种媒体杂志网络文章中，本文就不再一一赘述了，下面佳酿网小编为大家介绍这20个酒类冷知识，估计你一定有很多是第一次看到。 现代的葡萄酒软木塞发明于17世纪，在那之...
西兰花春笋花椒肉
酒文化 📅 07-29 👁️ 232
花椒肉是四川菜，麻鲜酥香，不肥不腻，入口即化，口有余香。出于健康身体的考虑，佳酿网小编改良了这道菜，在制作花椒肉时加入了西兰花和春笋，吃起来更加爽口美味了。 主料：猪五花肉 辅料(可不加)：春笋，西兰花 调料：...
4个原则给进口葡萄酒取好中文名
酒文化 📅 07-29 👁️ 226
给进口葡萄酒取个好名字一定要让人容易记住，而且最好有好意头，比如‘奔富’会使人联想到奔向财富。一般来说进口葡萄酒取名应遵循两个方向：传奇人物/大师名字和品质价值点的感性方向。此外，酒名不能过长，尽量不要超过4个...
北8南1：中国9大葡萄酒产区新格局
酒文化 📅 07-29 👁️ 218
好像提到葡萄酒，总是指国外的一些品牌。其实国产葡萄酒最近几年发展迅速，并且葡萄酒质有了很大幅度的提高。特别是中国的葡萄酒产区更是有了突飞猛进的提升。下面佳酿网小编从中国葡萄酒业发展现状出发，结合中国葡萄酒产区的划分，探索中国葡萄酒业的...
孕妈妈可以饮的酒——无酒精“葡萄酒”
酒文化 📅 07-29 👁️ 214
提到孕育下一代，专家们都说孕妈妈为了胎儿的健康发育一定要远离酒精。的确是这样，酒精是怀孕女性需要警惕的东西之一。那么是不是说怀孕女性就要告别享受饮“酒”的乐趣了?为了满足孕妈妈的饮酒需求，美国企业家嘉莉&mid...
